Açarsözler: Azyk üçin niýetlenen natriý tripolifosfat, natriý tripolifosfat, STPP natriý tripolifosfat, natriý tripolifosfat öndüriji, natriý tripolifosfat üpjün ediji, STPP, STPP natriý tripolifosfat üpjün ediji
Natriý tripolifosfaty (STPP)köp sanly ulanylyşy bar. Azyk senagatynda ol iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar; senagat pudagynda bolsa suwy arassalamak, ýuwujy serişdäni öndürmek we senagat suwuny ýumşatmak üçin ulanylýar. Şu gün natriý tripolifosfat öndürijisi iýmit goşundysy hökmünde natriý tripolifosfatyň esasy funksiýalaryny we ulanylyşyny düşündirer.
Natriý tripolifosfaty, esasan, iýmitiň pH derejesini kadalaşdyrmak, tagamyny gowulandyrmak, çyglylygy saklamak, iýmitiň saklanmagyna kömek etmek we saklanyş möhletini uzaltmak üçin iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar. Şeýle hem, ol iýmiti ýumşadyp, onuň elastikligini ýokarlandyryp we teksturasyny has inçe we ýumşak edip biler. Şonuň üçin ol etde, süýt önümlerinde, konserwirlenen önümlerde we miwe suwy içgilerinde ulanylýar.
Suw saklaýjy serişde: Ol beloklara we kollagene güýçlendiriji täsir edýär, şeýlelik bilen et önümleriniň suwlylygyny we suwuň saklanmagyny artdyrýar, suw geçirijiligini gowulandyrýar, iýmitiň ýumşamagyna ýardam edýär, iýmitiň hilini gowulandyrýar we iýmitiň ajaýyp tagamyny saklaýar.
Hili gowulandyryjy: Jambon we kotlet ýaly et önümlerinde ýumşaklyk we teksturany gowulandyrmak üçin ulanylýar; deňiz we süýji suw önümlerinde agramy artdyrmak we çyglylygy saklamak üçin ulanylýar; miwe suwlarynda we içgilerde saklamak möhletini uzaltmak üçin antioksidant hökmünde ulanylýar.
Natriý tripolifosfatynyň (SPP) üpjün edijisi bolan “Aojin Chemical” kompaniýasy 25 kg haltalarda (20-25MTS/20% FCL) gaplanan standart mazmunly ýokary hilli natriý tripolifosfatyny hödürleýär.arzan bahadan satylýan natriý tripolifosfat, Aojin Chemical bilen habarlaşyň.
Ýerleşdirilen wagty: 2026-njy ýylyň 16-njy marty
