Natriý geksametafosfat

1. Azyk senagatynda esasy goşundylar:
(1) Et önümlerinde, balyk kolbasa, hamam we ş.m. ulanylýan suw saklaýyş ukybyny ýokarlandyryp, baglaýjy häsiýetleri ýokarlandyryp we ýagyň okislenmeginiň öňüni alyp biler;
(2) Noýba pastasy we soýa sousy ulanylanda, reňkiniň öňüni alyp biler, ýelimliligini ýokarlandyryp biler, fermentasiýa möhletini gysgaldyp we tagamyny sazlap biler;
(3) Miwe içgilerinde we serginlediji içgilerde ulanylanda, şiräniň hasyllylygyny ýokarlandyryp, ýelimliligini ýokarlandyryp, C witaminiň çüýremeginiň öňüni alyp biler;
)
(5) Gel ýagmagynyň öňüni almak üçin süýt önümlerinde we içgilerde ulanylýar;
(6) Ony piwo goşmak, içgini aýdyňlaşdyryp, bulaşyklygyň öňüni alyp biler;
(7) Tebigy pigmentleri durnuklaşdyrmak we iýmit reňkini goramak üçin konserwirlenen noýba, miwe we gök önümlerde ulanylýar;
(8) Bejerilen etiň üstüne sepilen natriý geksametafosfat suwly ergin, konserwatiw işini gowulaşdyryp biler.

2. Senagat pudagynda natriý geksametafosfat suw ýumşadyjy, ýuwujy serişde, konserwant, sement gatylaşdyryjy tizlendiriji, süýüm we akartma we boýag arassalaýjy serişde hökmünde ulanylýar. Şeýle hem lukmançylyk, nebit, çap we boýag, aşgarlamak, kagyz öndürmek we beýleki pudaklarda giňden ulanylýar.