Natriý geksametafosfat

1. Azyk senagatynda esasy goşundylar:
(1) Et önümlerinde, balyk kolbasa, hamam we ş.m. ulanylýan suw saklaýyş ukybyny ýokarlandyryp, baglaýjy häsiýetleri ýokarlandyryp we ýagyň okislenmeginiň öňüni alyp biler;
(2) Noýba pastasy we soýa sousy ulanylanda, reňkiniň öňüni alyp biler, ýelimliligini ýokarlandyryp biler, fermentasiýa möhletini gysgaldyp we tagamyny sazlap biler;
(3) Miwe içgilerinde we serginlediji içgilerde ulanylanda, şiräniň hasyllylygyny ýokarlandyryp, ýelimliligini ýokarlandyryp, C witaminiň çüýremeginiň öňüni alyp biler;
)
(5) Gel ýagmagynyň öňüni almak üçin süýt önümlerinde we içgilerde ulanylýar;
(6) Piwo goşmak, içgini aýdyňlaşdyryp, bulaşyklygyň öňüni alyp biler;
(7) Tebigy pigmentleri durnuklaşdyrmak we iýmit reňkini goramak üçin konserwirlenen noýba, miwe we gök önümlerde ulanylýar;
(8) Bejerilen etiň üstüne sepilen natriý geksametafosfat suwly ergin, konserwatiw işini gowulaşdyryp biler.

2. Senagat pudagy esasan şulary öz içine alýar:
(1) Senagat çig maly bolan natriý monoflorofosfat öndürmek üçin natriý florid bilen gyzdyrylyp bilner;
(2) Suw ýumşadyjy hökmünde, boýamakda we timarlamakda ulanylsa, suwy ýumşadyp biler;
(3) Şeýle hem EDI (reziniň elektrodializi), RO (ters osmoz) we NF (nanofiltrasiýa) ýaly suw arassalaýyş pudaklarynda giň gerimli inhibitor hökmünde giňden ulanylýar.